Kategorie: Ratgeber

Es git wohl kaum e Gricht, wo so schnäll s Summergfüehl uf de Teller zauberet wie es würzig-süsses Panang-Curry. Die thailändischi Spezialität isch bekannt für […]

Es gibt kaum einen Salat, der so weltweit bekannt und beliebt ist wie der Caesar Salad. Das Geheimnis hinter dem Erfolg dieses Klassikers liegt nicht […]

Wer einmal einen wirklich guten, selbst gemachten Hamburger gegessen hat, der weiss: Das Fleisch ist nur die halbe Miete. Die wahre Magie passiert zwischen den […]

Es git Gricht, wo eifach e Stugg Schwiizer Kulturguet sind, und s’Reis Casimir ghört definitiv dezue. Wer dänkt a di 50er- und 60er-Jahre, dänkt oft […]

Bohne sind eifach en Wunderwaffe i de Chuchi. Si sind nid nur extrem günstig und lang haltbar, sondern bütet au en unglaubliche Nährwert, wo üsere […]

Wenn de Summer sini heisseste Täg erreicht und de Garte vor Frücht fascht überlauft, gits wohl kaum öppis Erfrischenders als en sälberte Cassissirup. Die tüüfi, […]

Es gibt wohl kaum ein Gericht, das so sehr für die Seele der Schweizer Alpen steht wie die Älplermagronen. Wenn der Wind draussen um die […]

Grüeni Bohne sind en echte Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Ob als Biilag zum Sunntigsbrate, als frische Salat im Summer oder als Teil vonere gwürzige […]

Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr för d’Seel vom thailändische Streetfood stahd, wie s’Pad Thai. Wer scho mal dur d’Gasse vo Bangkok […]

Es gibt wohl kaum ein Gericht, das so sehr für Gemütlichkeit und schweizerische Genusskultur steht wie der klassische Tessinerbraten. Wenn der Duft von kräftigem Fleisch, […]