Wer het sie nid gärn, die süss-suuri Sauce, wo bim Chinese um d’Eggä so härrlich glänzt und mit knackigem Gmiis und zartem Fleisch serviert wird? […]
Kategorie: Lebensstil
Cremiges Mousse au Chocolat ohne Ei: So gelingt das Rezept
Es git wohl kaum e Dessert, wo so sehr für Gässlichkeit und Genuss stahd wie es luftigs Mousse au Chocolat. Traditionell wird die feini Schokoladepracht […]
Luftig und fein: So gelingt Schoggimousse ohne Ei
Es git wohl chuum es Dessert, wo so sehr für Zärtlichkeit und Gnosse staht wie es luftigs Schoggimousse. Für vil Lüüt isch d’Zuebereitig mit rohe […]
Die besten Cake-Rezepte für jede Gelegenheit
Es gibt wohl kaum etwas Tröstlicheres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der durch das Haus zieht. Ob für einen gemütlichen Sonntagnachmittag mit der […]
Fondue Chinoise: Die besten Beilagen für den Festtagsschmaus
S Fondue Chinoise isch dr absoluti Klassiker unter de Schwiizer Festtagsässe. Wenn dr Chupferchessel in dr Mitti vom Tisch dampft und dr Duft vo de […]
Rohrzuckersirup: Die geheime Zutat für perfekte Desserts
Wer sech scho mal gfrogt hed, warum s’Dessert im Restaurant immer das gwüsse Etwas hed, wo dehei eifach nöd ganz wott glinge, de dörfti d’Antwort […]
Perfekter Milchreis: Das Geheimnis für cremigen Genuss
Milchreis isch meh als nume es Gricht – es isch es Stuck Kindheit, en warme Hug für d Seele und s ultimative Comfort Food an […]
Eifach und fein: One-Pot-Pasta us em Ofe – s perfekte Znacht
Wer kennt das nöd? Es isch Abig, de Hunger isch gross, aber d’Lust zum Koche – und vor allem zum Abwäsche – isch chliin. Genau […]
Grüne Spargeln aus dem Ofen: So gelingen sie perfekt
Grüeni Spargle sind es echts Highlight uf jedem Teller, bsunders wenn sie im Ofe richtig zuberitet wärded. Im Gägesatz zu de wisse Spargle, wo man […]
De perfekt liechte Nachtisch nach em Raclette: So gahts
Es git wohl kaum öpis Gmietlichers, als an eme chalte Winterabig mit Fründe oder de Familie am Tisch z sitze, wenn de Chäs langsam vor […]