Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für Geborgenheit und Gmietlichkeit staht wie en saftige Rindsbraten us em Ofen. Wenn de Duft vo […]
Chäsueche ohni Backe: S bescht Rezept für de Summer
Wenn de Summer chunt oder eifach s Bedürfnis nach emne leichte, frische Dessert gross isch, isch en Chäsueche ohni Backe s absolut Highlight uf jedem […]
Risotto mit grüene Spargle: S’eifache Rezept für Dehei
Wenn d’Täg wieder lenger wärde und die erste warme Sunnestrahle is Gsicht chöme, dänn isch sie endlich da: die Schpargle-Ziit. Für alli Liebhaber vo de […]
Perfekte Bratkartoffeln: So werden sie aus rohen Kartoffeln knusprig
Es git wohl kaum e Beilage, wo so herzhaft und beliebt isch wie Bratkartoffle. Aber wer kennt das Problem nöd: Statt goldbruune, knusprige Stückli landet […]
Himbeer-Traum im Glas: Einfaches Rezept für Gäste
Es git wohl kaum öpis, wo so fescht zum Summer ghört wie d’Himbeeri. Die chliine, rote Früchtli sind nöd nur en Gnosst für d’Ouge, sondern […]
Darf mer Spinat ufwärme? Die wichtigsten Fakten
Spinat isch es Gschänk vo der Natur: vollpackt mit wichtige Vitamine, Mineralstoff und däm berüemte Iise, wo eus fit und zwäg halt. Aber trotz sinere […]
Apéro stressfrei planen: Die besten Tipps zum Vorbereiten
Wenn Gäste kommen, steigt bei vielen Gastgebern der Stresspegel. Man möchte nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen, während draussen das Lachen der Freunde […]
Lachs aus dem Ofen: So gelingt das perfekte Fischgericht
Lachs us em Ofe isch eine vo de absoluten Klassiker in de Schwiizer Chuchi, und das us guetem Grund. Er isch nid nur gsund, sondern […]
Schnell & guet: Das ultimative Pak Choi Rezept für de Alltag
Wenn de Alltag mal wieder hektisch isch und du trotzdem öpis Gsunds, Frisches und vor allem Schnells uf de Tisch bringe wotsch, dann isch Pak […]
Wie viel Spaghetti pro Person? So berechnen Sie die Portion
Es ist ein klassisches Szenario in jeder Schweizer Küche: Man hat riesigen Hunger, das Wasser sprudelt im Topf, und man greift beherzt zur Packung Spaghetti. […]