Brätchügeli mit wisser Sauce sind de Inbegriff vo de klassische Schwiizer Chuchi – en Art Seelestreicheler, wo Jung und Alt glichermasse begeistert. D’Zuebereitig vo de […]
Schnelle Kuchen für Kindergeburtstage: Einfache Rezepte
Es git nüt Schöneres, als es strahlends Lächeln vom e Chind am Geburtstag – und de Chueche spielt dabi e zentrali Rolle. Wenn d Zit […]
So gelingt das perfekte Kotelett aus dem Ofen
Es git wohl kaum öpis, wo meh noch gmietlichem Sonntagsässe schmöckt, als es perfekt glungenigs Kotelett. Wenn du dini Kotelett im Ofe richtig nidergarisch, belohnsch […]
Original ungarisches Gulasch: So gelingt das perfekte Rezept
Wer mol es richtig guets, authentischs ungarisches Gulasch probiert het, weiss: Das isch meh als nur es Fleischgricht – es isch es Erlebnis. Wenn au […]
Fondue Chinoise: Wie viel Fleisch pro Person reicht?
Wer plant, ein gemütliches Fondue Chinoise für Freunde oder Familie zu veranstalten, stellt sich schnell die entscheidende Frage: Wie viel Fleisch pro Person braucht es […]
Gfülleti Peperoni vegetarisch: S eifache Grundrezept
Gfülleti Peperoni sind de absoluti Klassiker under de vegetarische Grichte, wo nöd nur satt macht, sondern au optisch richtig öpis her macht. Wenn du di […]
Zartes Poulet aus dem Ofen: So gelingt die feine Sauce
En perfekt zartti Pouletbruscht im Ofe zuebireite isch e Grundlag, wo jede Koch beherrsche sött. Nüt isch enttüschender als e trocheni, zähi Fleischschnitte, wo d’Freud […]
Zart und fein: Schwinsplätzli aus dem Ofen – so gelingen sie
Sägeli sööched s’ig, dass es tüpisches Znacht schnäll, eifach und glichziitig gsund si sött. Schwinsplätzli im Ofe z’gäre, isch d’Lösung für alli, wo am Abig […]
S beste Rezept für en klassische Tarte aux pruneaux
Es git nüt, wo meh nach Geborgeheit schmöckt als e frisch backeni Zwetschge-Wäie, wie sie d’Grosi scho am Sunntigmorge i de Chuchi zauberet hät. Wer […]
Himbeer-Tiramisu ohne Ei: Das perfekte Sommer-Rezept
En Himbeer-Tiramisu ohne Eier isch die perfekte Wahl für heissi Sommertäg, wenn mer Lust uf es leichtes, fruchtigs Dessert hät, aber kei rohi Eier wott […]