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Es git wohl kaum e Beilage, wo so starch mit de Schwiizer Chuchi verbunde isch wie de Härdöpfelsalat. Aber wenn de Summer chunt, wenn de […]

Wer einmal in Italien eine frisch gebackene Focaccia direkt aus dem Steinofen geniessen durfte, weiss genau, wovon wir sprechen: Dieser unwiderstehliche Duft nach Rosmarin, hochwertigem […]

S Zitronetörtli isch de Klassiker schlechthin, wenn es um früschi, fein abgstimmti Dessert gaht. Es verbindet di chrachigi Textur vomene buttrige Mürbeteig mit ere liecht […]

Es gibt kaum ein Frühstücksgericht, das so sehr für den ultimativen Luxus am Wochenende steht wie Eggs Benedict. Wenn man die Kombination aus einem perfekt […]

Wenn me an e gmüetliche Abig denkt, wo mit liebi zubereitet worde isch, dänn landet me fascht zwangsläufig bi de italienische Chuchi. Unter allne Teigwaren-Variante […]

Wenn de chliine Huunger am Nomittag zueschlaat oder mer nach eme lange Arbeitstag eifach keis komplizierts Menu meh wott zämestelle, dänn isch eifachi, gsundi Chuchi […]

Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für d’Gemuetlichkeit und d’Heimat stahd wie s’Rahmschnitzel. Wenn de Duft vo frischem Rahm, feine Pilz und […]

Wenn die Temperaturen draussen sinken und die Tage kürzer werden, sehnt sich der Körper nach wärmenden, herzhaften Gerichten. Rosenkohl, oft als das kleine, verkannte Gemüse […]

S Fondue Chinoise isch en feste Bestandteil vo de Schwiizer Chuchi, bsunders wenn s dusse chalt isch und mer mit de Familie oder guete Fründe […]

Wenn draussen der Wind um die Ecken pfeift, der erste Frost das Gras überzieht oder ein grauer Wintertag einfach nicht enden will, dann gibt es […]