Wenn die Tage kürzer werden und die erste kühle Brise durch die Schweizer Täler weht, sehnt sich das Herz nach einer ganz besonderen Art von […]
Kategorie: Lebensstil
So gelingt das perfekte T-Bone-Steak vom Grill
Es git wohl kaum ebis, wo s Härz vo eme Grillfan so schnäll laht lo schla wie es früsches, dickes T-Bone-Steak, wo uf em Rost […]
Perfekte Schinkengipfeli: Einfaches Rezept für zu Hause
Es gibt wohl kaum einen Snack, der bei einem Schweizer Apéro so beliebt ist wie das Schinkengipfeli. Die Kombination aus buttrigem, knusprigem Blätterteig und einer […]
Gnocchi wie bei Nonna: Das ultimative Rezept für Zuhause
Es gibt wohl kaum ein Gericht, das so viel Geborgenheit und Kindheitserinnerungen ausstrahlt wie hausgemachte Gnocchi nach dem Rezept der Grossmutter. Wenn sich in der […]
Chili con carne: So glingt de Klassiker in Rekordziit
Es git wohl kaum es Gricht, wo so guet für e gmüetliche Abig mit Fründe oder e schnelli, sättigendi Mahlziit im Alltagsstress geeignet isch wie […]
Feine Gemüse-Dip-Sauce: Das Rezept für Crème fraîche
Es git wohl kaum ebis, wo en gmietliche Abig mit Fründe oder en entspanntige Sunntig-Apéro meh ufwertet als en richtig guete, sälber gmachte Gemüse-Dip. Während […]
Perfekte Lasagne al forno: Das ultimative Rezept für daheim
Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für Geborgenheit, Familie und eifach pure Genuss staat wie d’Lasagne al forno. Wenn de Duft vo […]
Café de Paris Rezept: So gelingt die Kult-Butter wie im Bistro
Es git wohl kaum e Chräuterbutter, wo so vill Mythe und Legände umwobe isch wie die legendäri Café de Paris Buttermischig. Wenn mer si im […]
Original Wiener Vanillekipferl: Das beste Rezept
Es git wohl kaum es Gebäck, wo so eng mit de winterliche Vorfreud und de Gmietlichkeit vo de Adventsziit verbunde isch, wie die legendäre Wiener […]
Perfekte Spinatwähe: So gelingt das Rezept mit Tiefkühlspinat
D’Spinatwähe isch en absolute Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Sie isch nöd nume es wunderbars Znacht, sondern au en tolle Gast bi jedem Apero oder […]