Kategorie: Lebensstil

Es gibt wohl kaum ein Gericht, das die schweizerische Wirtshauskultur und das gemütliche Sonntagsessen zu Hause so perfekt verkörpert wie ein richtig gut zubereiteter Schweinshals […]

Es git wohl kaum es Stugg Fleisch, wo so sehr für Gästebewirtig und Feschtstimmig staht wie s Schwiinsfilet. Es isch zart, mager und laht sich […]

Es git Gricht uf dere Wält, wo mit ere beidruckende Kompliziertheit glänze, und denn git s’das eine Rezept, wo genau s’Gegeteil bewischt: Cacio e Pepe. […]

Es git wohl kaum öppis, wo so direkt is Herz gaht wie es Stückli vo eimem saftige, dunkle Schokoladekuchen, wo mit knusprige Schoggistückli gspickt isch. […]

Es git wohl kaum e Hauptspiis, wo so vili Erinnerige an d’Chuchi vo de Grossmüetter wachrueft wie es saftigs, gfüllts Pouletbrüstli. Es isch es Gricht, […]

Es passiert uns allen hin und wieder: Die Gäste stehen vor der Tür, die Einladung zum Abendessen wurde kurzfristig angenommen oder die Lust auf etwas […]

Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für Eleganz, Raffinesse und es chliines bitzeli Nervekitzel stahnd wie s Chäs-Soufflé. Wenn mer a das […]

Es git Gricht, die lönd eus sofort a d’Chindheit zruggdenke. Wenn mer d’Türe zur Chuchi ufmacht und de Duft vo frischem Brät und ere chräftige […]

Es git wohl kaum es Gricht, wo so eifach isch und glichzitig so edel uf em Teller usgseht wie en perfekt zuebereitete Lachs us em […]

Wenn es draussen ungemütlich ist oder der spontane Besuch vor der Tür steht, gibt es kaum etwas Besseres als ein warmes, duftendes Dessert. Äpfel sind […]