Jeder kennt diese Situation in der Küche: Man steht vor dem Kochtopf, hat die Packung Pasta in der Hand und fragt sich, wie viel man […]
Kategorie: Lebensstil
Vol-au-vents: So glückt der Klassiker für den Sonntagsbraten
Wenn es dusse chalt isch und de Wind um d’Chante pfyyft, git es chum öppis Schöners, als mit de Familie oder guete Fründe am ne […]
Fondue Chinoise mit Fertigbouillon: Schnell & perfekt
Es git wohl kaum e Gricht, wo so fest mit gselligem Beisein und em entspannte Zytvertriib am Tisch verbunde isch, wie s Fondue Chinoise. Bsunders […]
Wienerli im Teig: Sälber mache mit Speck und Chäs
Es git wohl kaum es Gebäck, wo so vili Erinnerige weckt wie Wienerli im Teig. Ob als schnelle Snack für zwüscheduure, als Highlight am Chindergeburtstag […]
De bescht mehlfrei Schoggi-Chueche: Es eifachs Rezept
Wer hed nöd gern es Stüggli feine Schoggi-Chueche, wo uf de Zunge zergeht und eifach numme glücklich macht? Es git so die Momänt im Läbe, […]
Original Caesar Salad Rezept: So gelingt der Klassiker
Wenn me an e klassische Caesar Salad denkt, denn läuft eim s Wasser im Muul zäme. Es isch de Inbegriff vo dr amerikanische Gastronomie, wo […]
S’perfekte Chili con Carne: S’Rezept für e jede Party
Es git wohl kaum es Gricht, wo so guet zu ere gmietliche Rundi passt wie es deftigs Chili con Carne. Es isch de Klassiker schlechthin […]
Sälbschtgmachte Pizzateig: So glückt er wie bim Italiener
Es git wohl kaum ebis, wo so guet schmöckt und so vil Geborgenheit vermittlet wie e frisch backeni Pizza, wo us em Ofe chunt. D’Chruste […]
Das ultimative Chili con Carne: So gelingt das Trend-Gericht
Es gibt wohl kaum ein Gericht, das weltweit so beliebt ist wie ein ordentliches Chili con Carne. Ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden, als […]
So gelingt das perfekte Gratin Dauphinois: Rezept-Geheimnis
Wenn es um absolute Klassiker der französischen Küche geht, dann führt kein Weg am Gratin Dauphinois vorbei. Dieses Gericht ist weit mehr als nur ein […]