Wänn du i letschter Ziit mal dur d’Strasse vo Züri, Basel, Bern oder eifach i dinere lokale Gmeind gschlendert bisch und en Blick i d’Fenschter […]
Kategorie: Lebensstil
Wie schnäll wachst Bambus im Garte würklich?
Wer hät nöd scho mal d’Gschicht ghört, dass mer em Bambus bim Wachse zueluege chan? Es tönt fascht wie es Määrli us emene ferne Land, […]
Was isch e Brasserie? De Unterschiid zum Restaurant
Häsch di au scho gfrogt, wieso gwüssi Lokal «Brasserie» heissed und anderi eifach «Restaurant»? Du stahsch vor de Tür, gsesch villicht e grossi Tafle mit […]
Fleischchäs: Die beschte Beilage abseits vo Härdöpfel
Wänn mer i de Schwiiz über e währschafti und glichziitig unkomplizierti Mahlziit redet, dänn chunnt mer am Fleischchäs eifach nöd verbii. Er isch de Klassiker […]
Links oder rechts? So treit mer de Verlobigsring i de Schwiz
Es isch eusi chlini Tradition, wo aber doch immer wieder für grossi Verwirrig sorgt. De Moment isch perfekt, d Frag isch gstellt, s «Ja» isch […]
Kapere richtig gniesse: Alles über die würzige Knospe
Jede het sie scho mal uf em Täller gha, sei es imene klassische Vitello Tonnato, imene rezente Tartar oder villicht sogar uf ere Pizza, aber […]
Us was wird Gin gmacht? Die wichtigste Botanicals
Gin isch i de letschte paar Jahr vomene eifache Bar-Klassiker zume richtige Kult-Getränk avanciert. Egal öb i de In-Bar z’Züri oder dihei ufem Balkon, s’Glesli […]
Edamame: Das muesch über de gsund Snack wüsse
Häsch di sicher au scho gwunderet, was das für grüeni Böhnli sind, wo mer im Sushi-Restaurant immer als Vorspis überchunt oder wo i de letschte […]
Gmües-Biilage zum Partyfilet: Was passt am beschte?
Das Partyfilet isch ja eigentlich de unagfochteni Star uf jedem Festtisch, egal öb es sich um e Geburtstagsfiir, en gmüetliche Abig mit Fründe oder s’Wiehnachtsässe […]
Schmand i de Schwiiz: Was isch das und gits das bi eus?
Es passiert jedem Hobbychoche i de Schwiiz früehner oder spöter: Du häsch es wunderbars Rezept gfunde, villicht für en saftige Chueche, e sämigi Sauce oder […]