Wenn man an die kulinarische Identität des Kantons Neuenburg denkt, kommen einem meist sofort der herzhafte Absinthe oder die feinen Weine aus der Region um […]
Kategorie: Lebensstil
Fondue Chinoise Saucen: Die besten Rezepte zum Selbermachen
Wenn es draussen schneit und die Abende länger werden, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich in geselliger Runde um einen dampfenden Topf zu versammeln. […]
Perfekte Bratkartoffeln: Der Trick für mehr Knusprigkeit
Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr nach Heimet, Chindheit und wohliger Geborgenheit schmöckt wie e gueti Portion Bratkartoffeln. Wenn sie usenand falled, […]
Süsses Erdbeer-Tiramisu: Das ultimative Rezept für das Glas
Wenn d Sunne wieder chli wärmer schiint und d Erdbeersaison vor dr Tür staht, gits für mich nüt Schöners, als e frische Dessert zuezberäite, wo […]
Chäsueche ohni Backe: S bescht Rezept für de Summer
Wenn de Summer chunt oder eifach s Bedürfnis nach emne leichte, frische Dessert gross isch, isch en Chäsueche ohni Backe s absolut Highlight uf jedem […]
Risotto mit grüene Spargle: S’eifache Rezept für Dehei
Wenn d’Täg wieder lenger wärde und die erste warme Sunnestrahle is Gsicht chöme, dänn isch sie endlich da: die Schpargle-Ziit. Für alli Liebhaber vo de […]
Himbeer-Traum im Glas: Einfaches Rezept für Gäste
Es git wohl kaum öpis, wo so fescht zum Summer ghört wie d’Himbeeri. Die chliine, rote Früchtli sind nöd nur en Gnosst für d’Ouge, sondern […]
Apéro stressfrei planen: Die besten Tipps zum Vorbereiten
Wenn Gäste kommen, steigt bei vielen Gastgebern der Stresspegel. Man möchte nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen, während draussen das Lachen der Freunde […]
Schnell & guet: Das ultimative Pak Choi Rezept für de Alltag
Wenn de Alltag mal wieder hektisch isch und du trotzdem öpis Gsunds, Frisches und vor allem Schnells uf de Tisch bringe wotsch, dann isch Pak […]
Sälber gmacht: Die beschte Gschänk-Idee us dr Chuchi
Es git nüt Schöners, als öppis mit Liebi sälber z’mache. Wenn mer en Fründ, en Partner oder en Familieverträter mit eme Gschänk us de eigene […]
