Wänn mer i de Schwiiz über e währschafti und glichziitig unkomplizierti Mahlziit redet, dänn chunnt mer am Fleischchäs eifach nöd verbii. Er isch de Klassiker […]
Kategorie: Lebensstil
Links oder rechts? So treit mer de Verlobigsring i de Schwiz
Es isch eusi chlini Tradition, wo aber doch immer wieder für grossi Verwirrig sorgt. De Moment isch perfekt, d Frag isch gstellt, s «Ja» isch […]
Kapere richtig gniesse: Alles über die würzige Knospe
Jede het sie scho mal uf em Täller gha, sei es imene klassische Vitello Tonnato, imene rezente Tartar oder villicht sogar uf ere Pizza, aber […]
Us was wird Gin gmacht? Die wichtigste Botanicals
Gin isch i de letschte paar Jahr vomene eifache Bar-Klassiker zume richtige Kult-Getränk avanciert. Egal öb i de In-Bar z’Züri oder dihei ufem Balkon, s’Glesli […]
Edamame: Das muesch über de gsund Snack wüsse
Häsch di sicher au scho gwunderet, was das für grüeni Böhnli sind, wo mer im Sushi-Restaurant immer als Vorspis überchunt oder wo i de letschte […]
Gmües-Biilage zum Partyfilet: Was passt am beschte?
Das Partyfilet isch ja eigentlich de unagfochteni Star uf jedem Festtisch, egal öb es sich um e Geburtstagsfiir, en gmüetliche Abig mit Fründe oder s’Wiehnachtsässe […]
Schmand i de Schwiiz: Was isch das und gits das bi eus?
Es passiert jedem Hobbychoche i de Schwiiz früehner oder spöter: Du häsch es wunderbars Rezept gfunde, villicht für en saftige Chueche, e sämigi Sauce oder […]
S perfekte Menü: Was passt zum Härdöpfelgratin?
Es git wohl chuum öpper i de Schwiiz, wo nöd ab und zue en richtige Gluscht uf en deftige, cremige Härdöpfelgratin hät. Wänn de Duft […]
Härdöpfelsalat: Die beschte Begleiter für de Grillabig
Es git chum öbbis, wo so sehr nach Summer, Sunne und gmuetlichem Biisammessii schreit wie e feini Grillparty im Garte oder uf em Balkon. Und […]