Es git wohl kaum es Gricht, wo so guet für e gmüetliche Abig mit Fründe oder e schnelli, sättigendi Mahlziit im Alltagsstress geeignet isch wie […]
Kategorie: Lebensstil
Feine Gemüse-Dip-Sauce: Das Rezept für Crème fraîche
Es git wohl kaum ebis, wo en gmietliche Abig mit Fründe oder en entspanntige Sunntig-Apéro meh ufwertet als en richtig guete, sälber gmachte Gemüse-Dip. Während […]
Perfekte Lasagne al forno: Das ultimative Rezept für daheim
Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für Geborgenheit, Familie und eifach pure Genuss staat wie d’Lasagne al forno. Wenn de Duft vo […]
Café de Paris Rezept: So gelingt die Kult-Butter wie im Bistro
Es git wohl kaum e Chräuterbutter, wo so vill Mythe und Legände umwobe isch wie die legendäri Café de Paris Buttermischig. Wenn mer si im […]
Original Wiener Vanillekipferl: Das beste Rezept
Es git wohl kaum es Gebäck, wo so eng mit de winterliche Vorfreud und de Gmietlichkeit vo de Adventsziit verbunde isch, wie die legendäre Wiener […]
Perfekte Spinatwähe: So gelingt das Rezept mit Tiefkühlspinat
D’Spinatwähe isch en absolute Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Sie isch nöd nume es wunderbars Znacht, sondern au en tolle Gast bi jedem Apero oder […]
Schnälli Pilz-Gricht: Feinste Champignon-Rezäpt für de Alltag
Wär im Altag schnäll öppis Guets uf de Tisch bringe wott, chunnt um Champignons nöd drum ume. Die chliine, unschiinbare Pilz sind die absolute Helde […]
Was passt zu Risotto? Die besten Beilagen im Check
Risotto isch en wahre Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Ob cremig, goldig oder mit frische Chrüter verfineret, es isch es Gricht, wo mit de richtige […]
Perfekte Bouillon für Fondue Chinoise: Das Geheimrezept
Wenn die Tage kürzer werden und die kalte Jahreszeit Einzug hält, gibt es in der Schweiz kaum etwas Geselligeres als ein Fondue Chinoise. Während sich […]
Zwiebelsauce wie bei Oma: Rezept für den Geschmack von früher
Es gibt kaum einen Duft, der so unmittelbar Kindheitserinnerungen weckt wie der von langsam schmorenden Zwiebeln in einer Küche. Wenn es draussen grau ist oder […]
