Kategorie: Lebensstil

Es git Gricht, wo eifach d’Seel wärmed und en direkt a de Chuchitisch vo de Grossmueter erinnered. S’ungarische Gulasch ghört definitiv dezue. Wenn mer a […]

Es git wohl kaum öpis, wo meh zum Summer ghört als dr Duft vo glühende Kohle und frischem Grillguet. Wenn es Fleisch, Gemües oder Tofu […]

Crevetten sind en wahre Allrounder in de Chuchi. Ob für en gsunde Znacht unter de Wuche, als raffinierte Vorspiis für Gste oder als Highlight uf […]

Grüeni Bohne sind en echte Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Ob im Summer als früschi Ernt us em Garte oder im Winter als nahrhafte Begleiter […]

Es git wohl kaum es Gebäck, wo so viel Fernweh und Gschmack ufe bringt wie es echtes portugiesisches Pastel de Nata. Wenn mer d’Auge schliesst […]

Wer liebt ihn nicht? Den Moment, wenn man beim Backen von Guetzli den Löffel in die Schüssel taucht, um noch ein bisschen von dem rohen […]

Wer einmal eine echte, hausgemachte Aioli probiert hat, der weiss: Die cremige Knoblauch-Mayonnaise aus dem Supermarktregal ist kaum mit dem Original vergleichbar. Die traditionelle Aioli […]

Wer schon einmal durch die Gassen von Madrid oder Barcelona spaziert ist, kennt diesen verlockenden Duft: Frittierte Kartoffeln, die aussen eine knusprige Hülle bilden und […]

Es gibt wohl kaum ein Gebäck, das so eng mit der gemütlichen Kaffeestunde verbunden ist wie der klassische Apfelstrudel. Doch seien wir ehrlich: Wer hat […]

Es git wohl kaum e Zutat i de Schwiizer Chuchi, wo so villfältig, beliebt und unkompliziert isch wie d’Pouletbrust. Ob für es schnälls Mittagässe, es […]