Kategorie: Lebensstil

Wenn die Tage kürzer werden und die Vorfreude auf das Festessen steigt, stellt sich in vielen Schweizer Küchen die entscheidende Frage: Wie wird die perfekte […]

Es gibt wohl kaum einen Kuchen, der so sehr für Eleganz, Genuss und einen Hauch von Geheimnis steht wie der Red Velvet Cake. Mit seiner […]

Polenta isch es Gricht, wo scho sit Generatione uf de Täller vo de Lüüt im Tessin und Norditalie landet. Es isch eifach, es isch guet […]

S Gheimnis vomne richtig guete japanische Gricht lit meischtens in de Sauce. Wer scho mal es würzig-süsses Teriyaki-Hüehnli im Restaurant gässe hät, weiss, wie schwer […]

Wer einmau es richtig guets New York Cheesecake gässe hät, dä vergisst dä Gschmack so schnäll nüme. Es isch die ultimativi Kombination usere chrachige Bodegschicht […]

De White Russian isch meh als nur es gmixters Getränk; er isch es Stügg Popkultur, verewigt dur de «The Dude» im Kultfilm «The Big Lebowski». […]

D’Aubergine isch fascht wie e chliis Wunderwerk vo de Natur. Mit ihrer dunkle, glänzende Schale und ihrem weiche, fast cremige Innere isch sie de Star […]

S git wohl kaum es Gebäck, wo so sehr för d Schwiizer Chuchi staat wie d Cremeschnitte. Wenn mer ade Schaufänster vo de Konditoreie verbiilauft, […]

Es git wohl kaum es Getränk, wo so sehr nach Ferie, Sunne und indische Gwürzbasare schmöckt wie es frisches Mango-Lassi. Wenn drausse d’Temperature stiege oder […]

Wenn es draussen ungemütlich wird, der Wind durch die Strassen pfeift und die Tage kürzer werden, sehnt man sich nach Gerichten, die von innen heraus […]