Selber Ravioli mache isch wie es chliises Stueck Italien i die eigeti Chuchi z’hole. Es isch nöd nur es Ässe, es isch es Handwärch, wo […]
Kategorie: Lebensstil
Pasta Frutti di Mare: So gelingt der Klassiker zuhause
Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr nach Ferie, Meer und sunniger Italiäner Läbensfreud schmöckt wie e klassischi Pasta Frutti di Mare. Wenn […]
Der perfekte Glühwein: Welcher Wein passt wirklich?
Wenn es draussen ungemütlich wird, der erste Schnee leise vom Himmel fällt und die Finger bei einem Spaziergang fast vor Kälte klamm werden, gibt es […]
Die besten Beilagen für Filet im Teig: Ideen für Genießer
Wenn sich der köstliche Duft von in goldenem Teig eingebackenem Rindfleisch in der Küche ausbreitet, wissen alle am Tisch: Es gibt heute etwas ganz Besonderes. […]
Eifach und fein: Die beschte Crème fraîche-Rezäpt für alli
Wenn es um eifachi, cremigi und gschnälli Chuchi geit, isch Crème fraîche eifach unschlagbar. Die französischi Spezialität, wo dank ihrem höche Fettghalt so wunderbar schmelzig […]
Die besten Dips für Rohkost: So wird Gemüse zum Highlight
Wer kennt das nöd? De Kühlschrank isch voll mit frischem Gmües wie Rüebli, Gurke, Peperoni und Stangeseeleri, aber s’Gfüül isch irgendwie fascht wie en Schtraftat, […]
Eifach und genial: So glückt de ultimativi Kuchi-Hit
Es git die Momänt im Läbe, det wott mer eifach nur öpis Guets uf em Teller ha, ohni dass mer d Hälfti vom Namittag in […]
Feiner Orangen-Salat mit Grand Marnier: Das Dessert-Highlight
Wenn die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet und man nach einem üppigen Abendessen mit Freunden oder der Familie noch etwas Leichtes sucht, das den […]
Saftige Blechkuchen: Die besten Tipps für schnelles Backen
En feine, saftige Blechkueche ghört zu de Schwiizer Chuchi wie s Fondue in Winter. Ob für en Geburtstagsfäscht, de Sunntigskafi mit de Familie oder eifach […]
Mürbi Chöschtetorte: So glückt der Klassiker wie früher
S git doch nüt Schöneres als de Gschmack vo ere frisch backene Torte, wo en sofort zrugg i d Chuchi vo de Grossmueter bringt. Es […]
