S Fondue Chinoise isch dr absoluti Klassiker under de Schwiizer Festtagsässe. Wenn dr Chuchitisch voll mit feine Fleischschnitzli, frischem Gschwellti, Salat und eme duftende Bouillon-Topf […]
Sälber gmacht: Die beschte Gschänk-Idee us dr Chuchi
Es git nüt Schöners, als öppis mit Liebi sälber z’mache. Wenn mer en Fründ, en Partner oder en Familieverträter mit eme Gschänk us de eigene […]
Sälber gmachti Orangecreme: S Rezept für de Frische-Kick
Es git wohl kaum öpis, wo meh nach Sunne, Wärmi und Fröide schmöckt als de unverwächselbare Gschmack vo frische Orangen. Wenn de Winter trüeb und […]
Schnelle Blätterteig-Rezepte: Herzhafte Ideen für Eilige
Es git wohl kaum e Zutat i de Chuchi, wo so villfältig, unkompliziert und glichziitig so fein isch wie de Blätterteig. Ob für en spontane […]
Glutenfreies Brot backen: So gelingt das perfekte Rezept
Es git wohl kaum öpis Schöners, als dr Duft vo frischem Brot, wo am Morge dur d’Wohnig zieht. Wer uf Gluten verzichte muess, weiss aber […]
Feine Teigwaren mit Poulet: Schnell & fein für den Alltag
Wenn es nach einem langen Arbeitstag schnell gehen muss und der Magen knurrt, dann ist eines der beliebtesten Gerichte in der Schweiz zweifellos die Kombination […]
Scaloppine al limone: So gelingt der italienische Klassiker
S isch de Gschmack vom italiänische Summer, wo uf em Teller landet, sobald de Duft vo frischer Zitrone und buttrigem Fleisch d Chuchi erfüllt. Scaloppine […]
Süsses Glück: S’beste Rezept für Zwetschgen-Quark-Dessert
Wenn de Herbscht iizüht und d’Täg chli chürzer werded, gits für mich nüt Schöners, als mit frische Zutat us em Garte oder vom Märt z’schaffe. […]
Perfekte Buchweizen-Crêpes: So gelingt der bretonische Teig
Wer scho mal en echte bretonische Crêpe gnosse hät, weiss: Da isch nöd eifach nur es Pfannchueche-Rezept, das isch en Philosophie. De Buchwiizeteig, au bekannt […]
Borlotti-Bohnen: So gelingt das italienische Rezept
D’Borlotti-Bohne sind e wahre Klassiker in de italienische Chuchi. Mit ihrem hübsche, rot-gsprenkelte Muster und ihrem nussige, chräftige Gschmack sind sie meh als nur e […]