Wer plant, ein gemütliches Fondue Chinoise für Freunde oder Familie zu veranstalten, stellt sich schnell die entscheidende Frage: Wie viel Fleisch pro Person braucht es […]
Gfülleti Peperoni vegetarisch: S eifache Grundrezept
Gfülleti Peperoni sind de absoluti Klassiker under de vegetarische Grichte, wo nöd nur satt macht, sondern au optisch richtig öpis her macht. Wenn du di […]
Zartes Poulet aus dem Ofen: So gelingt die feine Sauce
En perfekt zartti Pouletbruscht im Ofe zuebireite isch e Grundlag, wo jede Koch beherrsche sött. Nüt isch enttüschender als e trocheni, zähi Fleischschnitte, wo d’Freud […]
Zart und fein: Schwinsplätzli aus dem Ofen – so gelingen sie
Sägeli sööched s’ig, dass es tüpisches Znacht schnäll, eifach und glichziitig gsund si sött. Schwinsplätzli im Ofe z’gäre, isch d’Lösung für alli, wo am Abig […]
S beste Rezept für en klassische Tarte aux pruneaux
Es git nüt, wo meh nach Geborgeheit schmöckt als e frisch backeni Zwetschge-Wäie, wie sie d’Grosi scho am Sunntigmorge i de Chuchi zauberet hät. Wer […]
Himbeer-Tiramisu ohne Ei: Das perfekte Sommer-Rezept
En Himbeer-Tiramisu ohne Eier isch die perfekte Wahl für heissi Sommertäg, wenn mer Lust uf es leichtes, fruchtigs Dessert hät, aber kei rohi Eier wott […]
Chili con Carne: S schnelle Rezept für en glungnige Znacht
Wenn de Chopf nach eme lange Arbeitstag brummt und de Mager nach öppisem Herzhafte verlangt, isch es schnells Chili con Carne Rezept für e glungnigs […]
Saftige Lachs aus dem Ofen: Das Geheimnis für perfekten Fisch
Lachs us em Ofe isch dr Goldstandard für es gsundes, elegants und glichzitig eifachs Ässe dihei. Ob für es romantischs Znacht oder es gmietlichs Family-Dinner, […]
Saftiges Schweinsfilet im Speckmantel: So gelingt es perfekt
S’Schwiinsfilet im Speckmantel isch de Klassiker für jede Aasatz, wo gnussvoll und gliichziitig entspannt will ufchoche. Es isch es Gricht, wo en luxuriöse Iidruck macht, […]
Zartes Filet-Pfännli: Das Betty-Bossi-Rezept für daheim
S Fyyne Filet-Pfännli isch en absolute Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Wer d’Art vo Betty Bossi liebt, schätzt d’Kombination us zartem Fleisch, ere cremige Sauce […]