Es git wohl kaum öppis, wo de Seele so guet tuet wie en frische, saftige Brownie. Wenn mer is Haus chunt und es riecht nach […]
Dreikönigskuchen selber backen: So gelingt das Rezept
Wenn am sechsten Januar der Duft von frischem Hefeteig durch das Haus zieht, dann weiss jeder in der Schweiz: Es ist Zeit für den Dreikönigskuchen. […]
Pad Krapao Rezept: So gelingt der Thai-Klassiker zuhause
Wär scho emol in Thailand gsi isch, de kennt dä Duft: Es isch die würzig-scharfi Mischiig us frischem Thai-Basilikum, chnoblige, Chilischote und emene Hauch vo […]
Palak Paneer Rezept: Indischer Klassiker für die Schweiz
Wer kennt sie nicht, die cremige, leuchtend grüne Köstlichkeit, die uns in jedem indischen Restaurant ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Palak Paneer ist einer der […]
Fenchel-Rezept: So gelingt das gesunde Trend-Gemüse
Fenchel isch es Gmües, wo d’Lüüt oft in zwei Lager spaltet. Die einen liebends für sis feine Anis-Aroma und die knackigi Textur, die andere hend […]
Das ultimative Filet im Teig: Rezept für Festtage
Wer Gäste zum Essen einlädt und sie wirklich beeindrucken möchte, landet fast unweigerlich bei einem Klassiker, der wie kein zweiter für festliche Eleganz und kulinarischen […]
Graved Lachs selber machen: Das einfache Rezept für daheim
Es git wohl kaum e Vorspiis, wo so elegant isch und gliichziitig so en huufe Gschmack mitbringt wie Graved Lachs. Wenn mer s sälber mache […]
Mini-Gugelhupf backe: S eifache Rezept für dehei
Wer cha scho zu eme feine Stugg Chueche Nei säge? Bsunders wenn er so härzig und handlich daherchunnt wie de Mini-Gugelhupf. Die chliine Lekkereie sind […]
Schnell und gsund: S’perfekte Spätzli-Rezept mit Gmües
Spätzli sind für vieli Schwiizer Familie meh als nur es Ässe – sie sind es Stück Daheim, es Gfühl vo Geborgenheit und eifach pure Genuss. […]
Lillet Berry Rezept: So gelingt der Hit an heissen Tagen
Wenn d’Sunne am höchste Punkt staht und d’Temperature uf es angenehmes Mass klettered, gits fascht nüt Schöneres, als de Tag mit eme erfrischende Drink uszklinge […]