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Es git wohl kaum es Gricht, wo so eifach isch und glichzitig so viel Gschmack und Raffinesse bietet wie Spaghetti Cacio e Pepe. Die römischi […]

S’Vitello tonnato isch en absolute Klassiker vo de norditalienische Chuchi, gnauer gseit us em Piemont. Es isch dis Sömmergricht schlechthi, will es liecht isch, sich […]

Wenn de Herbscht iichehrt und d’Täg churzer und chüeler werdet, isch es Ziit für comfort food, wo nöd nu d’Seel wärmt, sondern au eifach und […]

Es gibt wohl kaum ein Gericht, das auf einem Schweizer Grillabend für mehr Begeisterung sorgt als ein perfekt gegartes, ganzes Poulet. Die knusprige Haut, das […]

Wenn die Täg kürzer wärde und d’Luft chüeler wird, isch es eifach Zit für eine vo de absolute Klassiker vo de Schwiizer Chuchi: Vermicelles. Was […]

Wenn mer a de Härdöpfel denkt, landet de Gedanke oft ganz automatisch bi de klassische Bilage: ä chlini Portion Salzkartoffle zum Brate, ä glattgstrichnigs Kartoffelgratin […]

Es git wohl kaum öpis, wo s’Härz vo eme Schoggiliebhaber schneller schlah laat als es frisch bachenes Muffin, wo bim Aaschneide en warme, gschmolzene Chärn […]

Es git wohl kaum es Gricht, wo so für das Lebensgfühl vomene italienische Restaurant staht wie d’Pizza Prosciutto e Funghi. De Duft vo frischem Teig, […]

Wer het sie nid gärn, die süss-suuri Sauce, wo bim Chinese um d’Eggä so härrlich glänzt und mit knackigem Gmiis und zartem Fleisch serviert wird? […]