Sobald d Täg kürzer wärded und s Laub a de Bäum sich verfärbt, chunnt d Ziit vom Kürbis. I de Schwiizer Chuchi isch er nöd […]
Jakobsmuscheln perfekt braten: Profi-Tipps für Zuhause
Wer an die feine Kulinarik denkt, kommt an einem Produkt kaum vorbei: der Jakobsmuschel. Sie gilt als die Königin der Meeresfrüchte und ist nicht nur […]
Perfekte Lasagne al forno: Das ultimative Rezept für daheim
Es git wohl kaum es Gricht, wo so sehr für Geborgenheit, Familie und eifach pure Genuss staat wie d’Lasagne al forno. Wenn de Duft vo […]
Chai Latte selber machen: So gelingt das Trendgetränk
Es git wohl chuum es Getränk, wo so sehr für Chuschtigkeit und Wärmi stahd wie de Chai Latte. Wenn s dusse rägnet oder de Winter […]
Perfekte Ofen-Pommes: So werden sie garantiert knusprig
Wer kennt es nicht? Die Lust auf knusprige Pommes frites ist gross, aber der Gedanke an die Fritteuse, das stinkende Fett in der Küche und […]
Wie viel Raclette pro Person? Die perfekte Menge berechnen
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es in der Schweiz kaum etwas Gemütlicheres als eine gesellige Runde am Raclette-Ofen. Der Duft […]
Café de Paris Rezept: So gelingt die Kult-Butter wie im Bistro
Es git wohl kaum e Chräuterbutter, wo so vill Mythe und Legände umwobe isch wie die legendäri Café de Paris Buttermischig. Wenn mer si im […]
Eifach und gsund: So glückt de perfekt Linsesalat
Wenn du uf de Suechi nach emene Gricht bisch, wo nöd nur eifach zuebereitete isch, sondern au dis Energielevel uf de Höchi hält und zu […]
Original Wiener Vanillekipferl: Das beste Rezept
Es git wohl kaum es Gebäck, wo so eng mit de winterliche Vorfreud und de Gmietlichkeit vo de Adventsziit verbunde isch, wie die legendäre Wiener […]
Perfekte Spinatwähe: So gelingt das Rezept mit Tiefkühlspinat
D’Spinatwähe isch en absolute Klassiker i de Schwiizer Chuchi. Sie isch nöd nume es wunderbars Znacht, sondern au en tolle Gast bi jedem Apero oder […]